domingo, 12 de enero de 2014

Sándwiches con mostaza

Sándwiches con mostaza. 
Un Entrante para mayores y pequeños.

Ingredientes para 4 sándwiches:

  • 12 lonchas de pan de molde sin corteza
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso para fundir
  • 1 huevo
  • 1 chorro de leche
  • 3 cucharadas de mostaza

  
Preparación:

  • Etapa 1: Batir el huevo, echar un chorro de leche y la mostaza. Batir y Mezclar todos los ingredientes muy bien.
  • Etapa 2: En una placa de horno colocar una primera capa de pan de molde, con ayuda de una brocha untar con la salsa.
  • Encima ponerle una loncha de jamón y otra de queso.
  • De nuevo otra de pan de molde que bañaremos con más salsa.
  • Una segunda capa de jamón y queso.
  • Cerramos con otro pan de molde y volvemos a bañar con la salsa.
  • Al horno a fuego bajo, para que el pan no se queme, hasta que se tueste el pan de molde.
Consejos y opciones:
     La Mostaza en su salsa es adecuada para varias recetas, es una forma más de saborear este sabor tan especial. 
     Además de la combinación de jamón york y queso hay más posibilidades, tantas como sándwiches posamos imaginar. Ahora toca probar... y cualquier experiencia u opinión será bienvenida.

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